2010年度“国际沙龙美食大赛”于2月21日在24日在迪拜世界贸易中心举行，由世界厨师联合会和酋长国烹饪协会联合主办，是全世界最负盛名的美食艺术大赛之一。董立峰先生以其新颖独特的创意、炉火纯青的技法、浓厚的文化色彩和过硬的艺术功底，为本次大赛奉献了的晶莹剔透的冰雕作品《海底世界》、气势恢宏的果蔬雕刻《鹰击长空》、场面壮观的面塑作品《三英战吕布》、恬静和美的巧克力作品《东方琴韵》、色彩斑斓的糖艺作品《海洋俱乐部》以及催人奋进的现场雕刻《奔放的旋律》等作品，获得了国际评委和业界精英的一致赞誉；尤其在一向由欧美选手垄断的冰雕和巧克力雕领域获得金牌，更是中华厨艺的重大突破，被业界喻为“国际厨坛一绝”。

董立峰先生已经连续五届蝉联多个项目冠军，并连续三年获得象征世界美食艺术最高荣誉的“最佳厨房艺术家”称号，奠定了中华厨艺在世界厨坛的领导地位。中华人民共和国驻迪拜总领事高有祯先生曾亲切会见董立峰先生并盛赞其在弘扬中华艺术、促进中外文化交流方面作出的特殊贡献；世界厨联主席弗迪南德.麦赐先生专门会见董立峰先生并感谢其为国际厨坛作出的杰出贡献。