特级烹调师董立峰来自中国山东，他勇于开拓创新，善于将中华传统美食和现代厨房艺术巧妙结合。前不久，他代表迪拜世界贸易中心参加了由世界厨师联合会和阿联酋烹调协会于2007年2月19日至22日在迪拜举行的国际美食大赛“EmiratesSalonCulinaire”。在比赛中，他创作的果蔬雕、巧克力雕、冰雕和面塑等优秀作品独具匠心，刀功细腻，栩栩如生，赢得了在场全体专家和裁判的一致好评。为表彰董立峰先生为发展厨房艺术做出的积极贡献，世界厨师联合会和阿联酋烹调协会授予他“最佳厨房艺术家”（“TheBestKitchenArtist”）称号。该称号是世界厨房艺术领域的最高荣誉之一，董立峰成为第一个获此殊荣的中国人。