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中文名
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L-蛋氨酸
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英文名
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L-Methionine
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别名
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蛋氨酸
L-蛋氨酸
DL-甲硫氨
L-甲酸氨酸
L-甲硫氨酸
L-甲硫氨基酸
L-甲硫基丁氨酸
L-2-氨基-4-甲硫基丁酸
(S)-2-氨基-4-(甲基巯基)丁酸
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英文别名
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L-Met-OH
H-Met-OH
Methionine
L-Methionine
METHYL-13CH3)
L(-)-Methionin
L-Methionine, USP Grade
(L)-S-methylhomocysteine
L-Methionine, Animal-Free
L-METHIONINE (1,2,3,4-13C4
L-METHIONINE (13C5,D8,15N)
2-Methyl Eneghlutaronitrile
(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
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CAS
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63-68-3
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EINECS
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200-562-9
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化学式
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C5H11NO2S
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分子量
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149.21
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InChI
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InChI=1/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1
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密度
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1,34g/cm
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熔点
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284°C (dec.)(lit.)
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沸点
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393.91°C (estimate)
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比旋光度
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23.25 o (c=2, 6N HCl)
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水溶性
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Soluble
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溶解度
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1 M HCl: 0.5M at20°C, clear, colorless
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折射率
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1.5216 (estimate)
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酸度系数
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2.13(at 25℃)
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PH值
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5-7 (10g/l, H2O, 20℃)
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存储条件
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20-25°C
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稳定性
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Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
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敏感性
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Sensitive to light
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外观
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Solid
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颜色
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White
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最大波长(λmax)
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[’λ: 260 nm Amax: 0.40’,
, ’λ: 280 nm Amax: 0.05’]
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Merck
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14,5975
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BRN
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1722294
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物化性质
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为白色片状结晶或结晶性粉末, 特臭, 微甜。 mp280-282℃(分解), 无旋光性, 对热及空气稳定, 对强酸不稳定, 可导致脱甲基作用。 溶于水(3.5%, 25℃), 稀酸和稀碱溶液, 极难溶于乙醇, 不溶于乙醚。 等电点5.74。
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