经典服务包 |
餐饮开店全案策划管理咨询 |
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对象:企业高管 |
时长:60天 |
费用:70000元 |
预期目标 |
使餐饮投资者掌握现代餐饮的规律和企业的经营管理流程,清楚地认识到当今餐饮产业竞争的残酷性,指导投资者在投资和经营、管理中发现自身的长项及优势,规避投资风险,增大成功的机率,创造理想的投资收益。 |
服务介绍 |
一、选址、定位商业创意: 1、制造现代餐饮的商业创意及商业卖点 2、店址环境评估,测算 3、协助投资者确定投资规模 二、餐饮设计顾问 1、餐饮形象和风格定位设计顾问 2、协助选定设计师 3、餐饮功能布局 4、餐饮建筑方案设计顾问 5、施工图布局优化 6、餐饮室内外装修设计顾问 三、餐饮筹建顾问 1、根据项目需求主要材料建议 2、装饰工程建设期项目管理顾问 3、相关用品设施设备采购顾问 4、餐具用具布草采购顾问 5、制定价格策略和市场营销体系 6、建立规范的财务体系 7、委派厨师队伍 8、沟通可提供技术咨询和技术支持培训 9、确定经营菜系,设计畅销菜品,编制菜谱 10、建立制度及企业文化 四、餐饮开业顾问 1、完善技术保证体系,提供厨政技术支持 2、工程峻工验收 3、开业前指导,营业前的工程与试营定前的验收评估 4、开业筹备及开业活动策划 5、餐饮营销筹备 6、指导试营业——正式开业 |
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