优质早餐，你吃对了吗?
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“让健康流行起来”
俗话说：“早吃好，晚吃少”，营养早餐是健康生活的开始，但人们却总是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。
一日之计在于晨，一份营养搭配合理的早餐，能为我们一天的工作、生活提供足够的能量。营养专家表示，一份好的早餐，应该包含以下几种物质：
01
蛋白质
如果早餐没有蛋白质，那么血液中葡萄糖浓度会很快下降，失去后劲，也就是说还没到中午，葡萄糖就被消耗殆尽。含蛋白质丰富的食物如牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品等。
02
碳水化合物
碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的。碳水化合物丰富的食物包括谷类食物如小米粥、全麦面包等，另有包子、面条、红薯等食物，日常注重粗细结合。
03
维生素和矿物质
维生素和矿物质是对早餐质量的提升，在早餐中配以蔬菜、水果，更有利于营养平衡。一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其实，吃馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，都是简单易行的方法。
温馨提示 节约粮食 拒绝浪费 珍惜食物 光盘行动
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