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饶阳豆腐脑跨过悠悠历史长河，载着各式香料与文化腌入味，以寻常人间滋味勾出不寻常的口味。饶阳豆腐脑，用料之精细令人咋舌——不仅香料达14种之多，有黄豆、饶阳黑酱、面粉、鸡肉、猪肉、花椒、大料、茴香籽、韭菜、桂皮等；而且工艺复杂，极为考验手上技艺：豆腐脑做工精细，工序繁琐，分浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、卤汤等，待一切工序完成后，将豆腐脑盛入碗内，再放入面筋片、韭菜、香油，浇上配制好的卤汤。
饶阳豆腐脑，认准张师傅豆腐脑！张师傅以传承祖上手艺和传统美食为理念，以国人饮食健康为己任，打造国民传统美食文化。
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