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饶阳豆腐脑的创始人韩玉在饶阳城关以卖豆腐脑为生,早在清代光绪年间,因他投料考究,已成为饶阳地区远近驰名的风味食品。,当一碗香喷喷、鲜滋滋、软酥酥的独具风味的豆腐脑放在食客面前,未吃便让人垂涎了。

衡水就有一家饶阳豆腐脑, 张师傅饶阳豆腐脑环境:店里干净整洁;墙上有关于饶阳豆腐脑的介绍;木制桌凳;餐桌放置有调料,餐具消毒。

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