餐饮开店全案策划管理咨询

一、选址、定位商业创意：

1、制造现代餐饮的商业创意及商业卖点

2、店址环境评估，测算

3、协助投资者确定投资规模

二、餐饮设计顾问

1、餐饮形象和风格定位设计顾问

2、协助选定设计师

3、餐饮功能布局

4、餐饮建筑方案设计顾问

5、施工图布局优化

6、餐饮室内外装修设计顾问

三、餐饮筹建顾问

1、根据项目需求主要材料建议

2、装饰工程建设期项目管理顾问

3、相关用品设施设备采购顾问

4、餐具用具布草采购顾问

5、制定价格策略和市场营销体系

6、建立规范的财务体系

7、委派厨师队伍

8、沟通可提供技术咨询和技术支持培训

9、确定经营菜系,设计畅销菜品，编制菜谱

10、建立制度及企业文化

四、餐饮开业顾问

1、完善技术保证体系，提供厨政技术支持

2、工程峻工验收

3、开业前指导，营业前的工程与试营定前的验收评估

4、开业筹备及开业活动策划

5、餐饮营销筹备

6、指导试营业——正式开业

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