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协力同心推进餐饮业的发展需多方施策
当前 餐饮店开始有序恢复堂食。此前，被按下“暂停键”的餐饮企业，正逐渐步入苏醒期的快车道。
不过，餐饮业的全面复苏仍面临着许多挑战。不少业内人员表示，只有通过“输血”与“造血”并举，才能助力餐饮业走出当下的低谷，最终充分发挥其在吸纳就业、保障民生、繁荣市场经济等方面的重要作用。
餐饮业经营者要学会借机生财，借助地方特色商品发展好势头和民居庭院一日游的发展挖掘特色餐饮业找到需求共鸣的沟通点满足不同口味旅游者餐饮需求。更新思维走出餐馆搞经营增加收益。
做好广告宣传通过餐饮业协会发布广告，采取与写字楼里工作人员联系方式采取订餐，送餐方式扩大消费群体，同时与蔬菜种植基地，面粉加工厂，米粉加工企业建立长期买卖关系减少购货成本，还可以采取大中小盘经营方式满足不同阶层顾客的需求，以此“盘活”不同的消费群体。
长期来看，我市餐饮业的未来依旧可期。为了降低疫情对餐饮业带来的不利影响，餐饮业除了自救外，还期待政府部门与其他行业“组合拳”式的精准帮扶。
对于企业而言，现金流关乎自身的生存、发展和可持续经营。以中小企业为主的餐饮业，更不例外。多位餐饮经营者表示，希望政府部门能出台相应政策，为其提供短期低息甚至无息的小额贷款。
餐饮企业遇到困难，政府部门及时出手帮一把尤为重要。怎么帮，是个技术活儿，笔者认为政府相关部门要提高特色小吃是拉动经济发展振兴消费经济活跃积极因素，激活积极因素意识。推进品牌建设，以智取胜，以质增效管理观点，做为相关部门和经营者要高度树立“酒香也怕巷子深”的思路。在广告经营上下功夫，广告是经营者商业行为，同时也是方便居民生活，生产必不可少的信息途径。教会经营者如何学会做广告，着力从遵义羊肉粉产业延伸上做“文章”提高农民的文化知识水平，提高农民交流能力，让农民也学会在网络“吆喝”，成为科学养殖好手，生产经营行家里手以此带动羊肉粉原材料产业的发展。“巧妇难为无米之炊”抓好羊肉粉产业的发展必须转变单一发展观点，餐饮从业者要学会新的经营管理方法，多方盘算巧“计算”不但要留心锅里“羊肉粉”，还要关心农田和羊圈，加强服务沟通餐饮业经营者与农民交流以达到互利双赢的目的。从而形成良好有序的产业需求产业链，餐饮业协会要发挥组织职能作用在餐饮业经营者和原材料生产者之间搭建起互信共赢关系以才能实打实支持餐饮业复工，推动餐饮业早日全面步入正轨。携力同心才能让餐饮经营者干的有劲，消费者吃的舒心。为此协力同心推进餐饮业的发展需多方施策。
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协力同心推进餐饮业的发展需多方施策
