商学院
【第1章】 员工仪容仪表要求
   
 
孙海杉
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餐饮管理
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1.男员工

(1) 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;

(2) 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;

(3) /指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油;

(4) 服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;冷天时,所穿的保暖内衣需保持不露在制服外,在衣袋中不放与工作无关的物品;

(5) 鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,保持洁净无破损;

(6) 袜:穿深色无鲜艳花纹的袜子,勤换洗,保持无异味;

(7) 饰物:只可佩戴简单、大众款式的手表;已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外);

(8) 名牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损。

2. 女员工

(1) 头发:不可漂染颜色艳丽的发色;保持头发清洁,无头皮屑长发必须束起,不佩带色彩艳丽的饰物,发夹须为黑色或深色;

(2) 面容:保持清洁,不油,不干,无皮屑;

(3) 手、指甲:干净,修剪整齐,不涂带颜色的指甲油(餐厅服务员禁止涂指甲油);

(4) 服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;天冷时,所穿的保暖内衣需保持不露在制服外;裙装所配长袜袜口不得露出裙装;

(5) 鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,保持洁净无破损;

(6) 长袜:着肤色的袜子,必须无花纹,不可抽丝或是网状的;

(7) 饰物:只可佩戴简单款式的手表及一串项链(项链不可露出制服外);已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外);

(8) 铭牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损;

(9) 化妆:须化淡妆;化妆应在上班前完成;不使用假眼睫毛。

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